11.06.2025 – Lungenbraten

Bei unseren deutschen Nachbarn auch als „Filet“ bekannt. Der Lungenbraten ist das zarteste Teilstück des Rinds und eignet sich ideal für Steaks. Jedes Tier hat zwei Lungenbraten, bei Bio-Jungrindern ist die Größe davon im Regelfall zwischen 1 und 2 kg. Bitte beachten Sie, dass der Lungenbraten nur in einem Stück verkauft wird. Der Preis kann daher etwas schwanken. Preis: € 55,- / kg Gewicht zwischen 1 – 2kg