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Die Schattberger - Regionales BIO Fleisch vom Salzburger Jungrind

Burger vom Schattberg Biojungrind

  • Beitrags-Kategorie:Rezept

Zutaten:

  • ½ kg Faschiertes vom Biojungrind
  • 1 Zwiebel, 1 Ei
  • Salatblätter, Tomaten, Zwiebelringe, Burgersauce, Käse ect.
  • Öl
  • Salz, Pfeffer, Senf, Kräuter nach Geschmack
  • Burgerweckerl od. Brotscheiben

Zwiebel fein schneiden, Faschiertes mit allen Zutaten und Gewürzen vermischen, Laibchen formen und herausbacken.

 

Burgerweckerl oder Brotscheiben mit Salat, Tomaten, Zwiebelringen nach Geschmack belegen, Fleischlaibchen draufgeben, evt. eine Scheibe Käse, mit Burgersauce garnieren und genießen.